Enfriada la sopa de pepino y coco (con la reunión de experiencia) (6 / 10 paso)

Paso 6: Rallar el coco

Quite la cáscara. Romper el coco en dos mitades por un buque.

Sacar el agua de coco de él. En la India tenemos un tipo especial de rallador donde uno se sienta lateralmente.

Hay un raspador en el extremo para rallar el coco.

Triturar la pulpa de coco. Moler en el procesador de alimentos mezclador con 1 taza de agua.

Exprime sobre un paño de muselina. La primera restricción dará una cremosa leche de coco espesa. Luego agregar algunos 1-1,5 taza de agua en el mezclador. Vuelva a colocar el coco rallado exprimido. El próximo apretón le dará la fina leche de coco.

Aquí estoy usando la leche de coco fina aquí.

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