Paso 4: Preparación y guarnición
Miré a través de mi armario algo hacer un aderezo de y había manchado el za'atar. Za'atar es un condimento hecho de sumac, tomillo, semillas de sésamo, hisopo y orégano. El más dulce condimento es justo lo que necesitaba para contrarrestar el picante de las flores de capuchina.
Rápidamente mezclan algún aderezo para ensalada con aceite de oliva, una pizca de condimento de za'atar y vinagre de vino tinto. Esto fue un experimento que resultó bien! Salí de la mezcla en un pequeño tarro de masón a la mezcla justo antes de servir.
Adorna mi ensalada con las Capuchinas y mantiene fresco en la nevera para mi cena de mañana. Esto podría convertirse en una nuevo ir a la ensalada!
