Paso 3: iAye! iEs Mucho Caliente!
Quisiera por lo general cosas muy picantes, pero para esta ensalada, no quiero la especia a los grandes sabores de la palta y el dulzor de los tomates, así que corte las semillas y membranas hacia fuera.
La mejor manera de hacerlo es la siguiente:
Corte limpio de la madre. De pie el pimiento y cortar el centro.
Ahora esto es importante! Con una cuchara o las manos enguantadas, sacar la membrana y semillas hacia fuera. Tenga cuidado de no tocar demasiado las tripas de la pimienta, y si lo hace, lávese las manos minuciosamente. No insisto en eso lo suficiente. (sin embargo, incluso entonces, a veces eso no ayuda. Tocó, lavar mis manos, comió la cena, que se procedió a lavar los platos más tarde esa noche... y cuando me fui a dormir unas 4 horas más tarde, rasguñó mi ojo y comenzó ardiente como el infierno Santo...)
Cortar el pimiento en una pequeña tajada áspera.
Esto es probablemente un buen rato conseguir las cebollas también picadas.
