Ensalada de calamar con sangre naranja y aguacate (3 / 6 paso)

Paso 3: fríe

Cubrir una sartén antiadherente con el aceite, calentar hasta que el aceite comience a shimmer y revolver en tus piezas de calamar. Sólo cocine un puñado más o menos a la vez, ya debe tener en cuenta.

Flip y revuelva el calamar alrededor con un par de pinzas de prueba de calor y quite el calamar inmediatamente cuando se vuelve opaco. Esto debe tomar encuentra a pocos minutos.

Tire los calamares de la sartén y dejarlos enfriar sobre papel absorbente.

El refrán que el calamar se debe cocinar durante dos minutos o dos horas; cocina intermedia deja gomosa y bruto. Es fácil hacer a un cocinero rápido si pagar un poco de atención y cocinar el calamar en lotes.

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