¿Ensalada de col cruda (4 / 6 paso)

Paso 4: Combinar ingredientes y ensaladas permite "Cocinar" sí mismo

Añadir la col cortada al bol con las cebollas.

NO MEZCLE LA ENSALADA!  Cubrir el recipiente con una tapa ajustada y frote suavemente la ensalada girando el recipiente boca abajo y lado derecho hacia arriba otra vez varias veces.  Este proceso asegura la cebolla permanece en el fondo del recipiente y continuar a "cocinar" en mezcla líquida, mientras que la col rizada de la capa a la vez.

Después de una hora, la mezcla la ensalada.

Continuar con el proceso de agitación durante un mínimo de tres horas o hasta 12 horas total.* *

** Cuanto más tiempo dejas la ensalada de "cocinar" el más palatable y digestible la col y cebollas crudas será.

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