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Ensalada Waldorf con cebada
Ingredientes
cebada de cocción rápida 1 taza
2 manzanas ácidas grandes, picados
1/2 taza nueces
1/2 taza de pasas o arándanos
Apósito
Opción uno
1/2 taza de crema batida pesada
1/2 taza de mayonesa
4-1/2 cucharaditas de azúcar
Opción dos
Cualquier combo 1 taza de los siguientes
Yogur (llano o vainilla)
Crema agria
Mayo
Direcciones
Cocinar la cebada según las instrucciones del paquete; Escurra y enjuague en agua fría.
En un bol pequeño servir, combinar cebada, manzanas, nueces, pasas, aderezo. Cubra y refrigere hasta servir.