Creciendo para arriba, uno de nuestros dulces de verano favorito siempre fue ensalada de patatas de mamá. Mamá solía hacer un recipiente enorme lleno de y sería sólo del cerdo hacia fuera durante días. Fue el favorito de todos nuestros amigos también y siempre un éxito en las fiestas y convivios.
Ensalada de la patata es uno de nuestros favoritos cada verano, pero ahora yo soy el cocinero. Nunca he podido llegar al gusto de mamá, pero tal vez eso es sólo porque todo sabe mejor cuando lo hace mamá.
