Paso 6: Añadir la cebolla
Según mi madre, cebollas verdes son una necesidad para la ensalada de la patata. Si no tienes cebolla, puede sustituir cualquier cebolla sabor suave. Sólo picamos muy finamente y tenga cuidado de no agregar demasiado así no se dominan.
Picar la cebolla y añadirlos, junto con todo lo que te gusta. He añadido algunos apio finamente picado con la mía. Generalmente me gusta un poco de pimienta roja también pero no tengo ninguna.
Mezclar todo bien.