Paso 8: Enfriar, decorar y servir
Enfriar la ensalada por lo menos una hora o durante la noche. Cuanto más se sienta y escalofríos mejor será el sabor.
Transferir a un tazón de servir limpio, decorar y servir. Puede que desee utilizar un plato más elegante si tienes empresa procedentes. Esto fue sólo para nuestra cena, usé una de mi rosa tazones de fuente de mezcla.
El pimentón es una tradicional guarnición de ensalada de papa, aunque no tengo ni idea por qué. Le pedí a mamá un día cuando era pequeño por eso puso pimentón por encima y me dijo "no sé, solo hago". Y así lo hago también.
Puede añadir una ramita de perejil para que se vea bonito. También tengo una foto aquí de mi decoración tradicional desde mi niñez, una flor hecha de pimientos. Siempre fue mi trabajo cuando mamá terminado de hacer la ensalada.
