Ensalada de Pretzel fresa tradicionalmente se hace con margarina y "batida topping", pero aquí sub en mantequilla y nata casera. Añadir que para el relleno de queso crema rica y tienes un postre verdaderamente indulgente. Dulce y salado, zangolotean y suave, cremoso y adictivo, hay buenas razones por qué este plato es el favorito en iglesia comidas campestres y barbacoas al sur. Usted puede encontrará sumergir en las sobras para el desayuno.
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Sirve: 12, activa el tiempo de 45 minutos, total de tiempo de 2 horas, 45 minutos
Ingredientes
2 tazas de pretzels finamente picados
mantequilla 3/4 de taza sin sal, derretida
2 cucharadas de azúcar moreno ligero
8 onzas de queso crema
1 cucharada de extracto de vainilla
2/3 de taza más 2 cucharadas de azúcar
1 taza de crema batida pesada
mezcla de postre de gelatina de fresa de 6 onzas
2 tazas de agua hirviendo
20 onzas de fresas congeladas
Procedimientos
1 Precaliente el horno a 400° F. En un tazón mediano mezcle rosquillas picadas, mantequilla derretida y azúcar hasta combinar bien. Luego presione la mezcla en el fondo de un vaso de 9 x 13 hornear. Hornear durante 8-10 minutos o hasta que la corteza se fija y se dore ligeramente. Dejar de lado que se enfríe completamente.
2 utilizando un soporte o una batidora eléctrica de mano batir juntos queso crema, vainilla y 2/3 taza de azúcar hasta ligera y cremosa conjunto mezcla aparte en un tazón mediano.
3 utilizando un soporte o una batidora eléctrica de mano batir juntos 2 cucharadas de azúcar y batir hasta que se formen picos. Doble crema batida en la mezcla de queso crema y la extensión en corteza refrescada. Refrigere hasta que esté frío completamente, aproximadamente 30 minutos.
4 en un recipiente grande, verter agua hirviendo sobre la gelatina, revolviendo continuamente hasta que se disuelva completamente. Permitir que la mezcla enfríe ligeramente unos 10 minutos, luego agregue fresas congeladas. Deje enfriar de mezcla más hasta que empiece a gelificarse. Cuando llegue a la etapa de "soft set" donde la gelatina empieza a espesar, extendido sobre la capa fría crema de queso. Refrigere por dos horas o hasta que cuaje. Servir frío.
