Ensalada de tres granos quinua (2 / 3 paso)

Paso 2: Cocinar frijoles y quinua

Llevar agua y quinoa a hervir en una cacerola pequeña. Cubre, reduce el fuego a bajo y cocine a fuego lento 10-12 minutos hasta que se absorba el agua. Apagar el fuego y deja una cacerola cubierta del quemador durante 4 minutos. Revuelva con un tenedor y deje que la quinua se enfríe.

En una olla poner 3 cuartos de galón de agua a hervir y agregar 1 cucharada de sal. Añadir verde y frijoles de cera y cocínelas hasta que estén crujientes, unos 5 minutos. Sumergirse las habas en agua con hielo y deje que se enfríe durante 2 minutos antes de que drene o funcionamiento bajo el agua más frío hasta que se enfríe, drene bien.

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