Paso 1: Lista de ingredientes
Sirve 6-8
vid media 8-10 madurados tomates
1 cebolla roja pequeña
aceitunas de kalamata 1 taza picada
3 pepinos medianos
bloque de 8-12 onzas de queso feta griego envasados en salmuera *
orégano seco
orégano fresco (guarnición opcional)
vinagre de vino tinto
aceite de oliva extra virgen de buena calidad **
sal kosher
* Me gusta un montón de queso, así que ajuste la cantidad según el gusto.
** He utilizado un aceite increíblemente delicioso hecho por queridos amigos míos, Otros Co hermano. Recomiendo probarlo!