Paso 2: Se caliente es suficiente??
fórmula C ° = 5/9(F° – 32)
No sé ustedes, pero no voy a ser capaz de recordarlo y hacerlo en mi cabeza cada vez, así que hice un gráfico para demasiado. Algunas recetas que he encontrado tienen referencias de la marca de gas vieja escuela, o un horno 'Caliente' que mi abuela puede haber entendido lo que significaba, pero no tuve ninguna pista. Pero gracias a 'El Margaret Fulton Cookbook', por Margaret Fulton (chef australiano icónico aparece como un tesoro vivo australiano por la confianza Nacional de Australia) publicó en 1968, yo he descifrado aún esa pequeña joya de la conversión.
Celsius Fahrenheit Descripción Gas marca
110 º C 225 º F muy lenta 1/4
125° C 250° F 1/2
140° C 275° F lenta 1
150° C 300° F 2
325 F de 165 C moderado 3
175° C 350° F 4
190° C 375° F moderadamente caliente 5
200° C 400° F 6
Caliente de 220° C 425° F 7
230° C 450° F 8
240 º C 475 º F muy caliente 9
480 º F A 250° C
Ventilado hornos generalmente se establecen aproximadamente 25° C (es decir, aproximadamente 50° F) más bajo que otros y el tiempo de cocción se reduce en 10 minutos por cada hora de tiempo de cocción. He aprendido la manera dura que cuando se hornea en un horno de 90cm ancho forzado por ventilador, debe reducir el tiempo de más... Compruebe a menudo!
