Paso 1: Ingredientes necesarios
He comenzado con:
1. dos o tres (2 - 3) grandes berenjenas (lavadas y cortadas en tiras largas y de forma rectangular). Pele las berenjenas: deja la piel en!
2. ya sea Mozzarella o tipo similar de 200-250 gramos de queso (yo uso queso: vea el video para saber más)
3. un paquete de tocino ahumado (yo uso tiras de arce madera premium ahumado tocino)
4. albahaca hojas, también algunos seco albahaca (para la pasta de tomate)
5. pasta de tomate (apenas llano roto y cocinados de pasta de tomate con ninguna otras mezclas en él) o salsa de tomate simple
6. una cucharada de semillas de sésamo (yo uso unos no tostado)
7. sal y pimienta negra molida (no demasiado). También algunos hervido y enfriado de agua (1 taza/200 mg)
8. aceite de semilla de uva / aceite de oliva
Más tarde decidí improvisar y han añadido:
9. unos 200 gramos de blanco pequeño "setas del champiñón" (cortadas pequeña)
10. dos medianas pimiento verde fresco con piel suave (que se llaman tipo búlgaro)
