Paso 2: Asar el tiempo
Por ahora el pollo debe ser agradable y marinado.
Iniciar la parrilla y deje que las llamas descienden un poco hasta que veas algunos de Ceniciento de vuelta del carbón de leña gris. Cuando sus carbones son listos los pollos marinados del hueso hacia abajo primero. Añadir esencia de especia de un poco más Emeril Lagasse a los lados superiores de la carnosos del pollo.
Mantener un buen ojo en el pollo así no quemará y levante el pollo de vez en cuando para que la piel no se pegue a las rejillas. Las llamas pueden conseguir realmente altas del jugo del pollo cuando se empieza.
Vuelta sobre un par de veces durante el proceso hasta que esté listo. Esto tarda aproximadamente una hora a dos horas de asado tiempo dependiendo de cuán caliente sus carbones son y de qué nivel usted mantener la rejilla en. Sugiero que el más alto nivel para no quemar el pollo. Acabar con los pollos con el lado del hueso hacia abajo también.
