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Cómo extraer la esencia de café. o un aceite de esencial de grano de café
Cosas
6 oz café habas de tu marca preferida
Antiguo molinillo de café de moda
Aceite de oliva virgen extra 6 tazas
Olla pequeña (o temperatura controlada Sous Vide cocina)
Cuchara de madera
Paño o filtro o café prensa de queso
Tarro de masón de 32 oz con tapa parte dos
Cuchara de
1. descarga seis onzas en la olla. (Quizá quieras triture primero. Trituración contusión el grano y liberar el mejor aceite. Viejos molinos (tipo manivela de mano) aplastar los granos, molinillos eléctricos girar muy rápido y cortan las judías). Cubrir y mezclar con el aceite de oliva.
2. Gire la olla baja.
3. Cocine en revolviendo cada hora y asegúrese de que no a quemar el beens
4. separar los granos del aceite una de las maneras siguientes. Lugar el paño de queso en el tarro de la masion y mantenga en lugar con la parte del anillo de la tapa o coloque el aceite y frijoles en un café Presione y presione. Esto podría haber de hecho en lotes.
Cocina debe tomar entre ocho y doce horas, dependiendo de su olla. Cuanto más tiempo cocinar las habas más fuerte será el aceite. Esto por supuesto no será aceite puro pero poder usarlo en mi próxima Ibble.
