Paso 4: El relleno
Después de 2 horas, retire la olla del horno y transferir la carne a una tabla de cortar. Cubrir la carne en papel de aluminio y reservar. Agregar las papas, cubierta de la olla y lugar de nuevo en el centro del horno.
Después de 30 minutos, retire el guiso del horno. Aproximadamente, picar la carne en trozos de 1-2 pulgadas y vuelva a agregar al guiso. Seleccionar las hojas de laurel y descartar. Apartar la carne y deje que se enfríe antes de proceder al relleno.
Consejo: La carne puede hacerse 1-2 días antes del montaje de la tarta. Si al hacerlo, guárdelo en el refrigerador. También se puede comer el guiso como es; sólo espesar el líquido parrillas inclinables con un poco de maicena y acompáñalo con un par de cervezas para una comida casera fácil/rústico segura para impresionar a la parienta.
