Paso 1: Ingredientes y utensilios
Una libra o tan (1/2 kilo) de carne de res molida, mejor es 85%, 80% hará - no demasiado magro (lo barato). Si vas sin carne, sólo uso un par cucharadas de aceite vegetal y omitir el paso siguiente.
Una bolsa de repollo de col. Usé una bolsa de 10 onzas (1/4 kilo) de puro col esta noche. La tienda también vende bolsas de 16 onzas de mezcla de ensalada de col, que tiene el repollo verde y rojo, con zanahorias ralladas en. Esto también es genial usar - las zanahorias agregue un pequeño crujido al-dente al plato final.
Opcional - cebolla picada
Opcional - arroz sobrante, que espese y agrega cuerpo al plato (en ese momento, no es exactamente de espagueti, se convierte en "Hamburguesa sorpresa", pero los niños todavía encantan)
La receta original pide un frasco de salsa para espagueti (sí utilizo la jarra entera 26oz / 700g, pero le invitamos a usar menos). En lugar de ello, puede utilizar una lata de sopa de tomate condensada, o incluso puede tirar en una lata de tomate si te gusta.
Si vas con la salsa de espaguetis, las especias y condimentos son todos los cuidados. Si utiliza la sopa de tomate o tomates, debe agregar en sal, pimienta, ajo y otros condimentos cualquier que te gusta.
Equipo:
Estufa
Sartén con tapa
Espátula o cuchara de madera
