Paso 2: Cocinar los espaguetis
Para hacer la salsa de espagueti, comience por picar el ajo, la cebolla y la zanahoria. Saltear en una sartén con mantequilla a fuego moderado. Cuando las cebollas estén transparentes, agregar la carne de cerdo picada y dejar marrón. Luego añadir los trozos de salchichas picadas. Después de 5 minutos, poner la pasta de tomate y se mezcla en la mezcla. Añadir los champiñones en rodajas y pimiento picado y rehogar durante 5 minutos. Vierta la salsa de tomate y leche evaporada. Añadir azúcar, sal y pimienta y dejar este fuego lento durante 15 minutos. Cuando se agrega la leche a la salsa, se aligera en el color, pero después de un tiempo se convertirá en rojo otra vez y el sabor de la carne y las verduras impregne la salsa.
Mientras que la salsa está hirviendo, hervir los fideos spaghetti hasta que estén al dente. Luego poner los fideos en la salsa y se mezcla en fuego lento durante 2 o 3 minutos para que la salsa sea absorbido por los fideos.
Servir los espaguetis en un plato con una cantidad generosa de queso cheddar rallado.
¡ Disfrute!
