Paso 1: Reunir los ingredientes
1 1/2 taza de harina (cualquier voluntad de hacer, pero harina pan específicos puede crear una mejor textura de la masa)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva
3/4 taza de agua
2 cucharaditas de levadura seca activa
Para la salsa:
1 lata de fuego asado tomates en cuadritos
Aprox. 1/4 taza de cilantro
1 cucharada picada ajo
Aprox. amarillo 1/2 taza cebolla
Un chorrito de vino tinto, si así lo quieren
Para el relleno:
Queso manchego
6 más o menos secos higos, en rodajas
1/4 libra de chorizo molido
Aprox. 1/2 taza conserva de pimientos rojos, en rodajas
Tiempo total necesario:
Cerca de 2 horas para la masa
Unos 30 minutos para preparar la salsa y aderezos
Unos 15 minutos tiempo de cocción
