Especiado de vino caliente

Esta bebida típica de invierno – disfrutaron sobre todo alrededor de la Navidad está hecha de vino al cual se añaden reflexionando especias, azúcar, cítricos y uvas pasas. Cada país tiene su propia forma de preparar esta bebida deliciosa y así que su sabor puede variar ligeramente y también su nombre (glögg, vino caliente, glögi, glühwein, vin chaud, fiert del vin,...) pero no importa lo que se llama y donde se hace sigue siendo la bebida número una de Navidad. Bueno, al menos para mí.

Así que si estás pensando en hacer esto
bebida caliente cualquier momento pronto, entonces esta es la receta para ti! Es simplemente delicioso. Se puede omitir el extra poco de alcohol (Ron, brandy) si lo prefieres así. Sin embargo, pasas y almendras van de la mano con esta bebida por ello sugiero que mantenerlos en tu bebida, en lugar de omitirles. Creeme que sé lo que digo como yo no soy un gran fan de las pasas de uva. Este fue nuestro segundo intento (tratando de conseguir el equilibrio de sabores) y creo que es el verdadero negocio!

El vino caliente ha también trajo algunos recuerdos del año pasado, cuando visitamos el mercado navideño en Tallin. Fue absolutamente increíble experiencia y tuvieron tanta suerte con el tiempo así. Era frío. OK, estaba congelando pero estaba nevando cuando llegamos. Grandes gruesos copos de nieve caían hacia abajo de los cielos y en la noche cuando las luces se encendió pensabas que estabas en un cuento de hadas.

Así que vamos a empezar!

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