Paso 3: Cepillo de pasteles con mantequilla
Coloque la primera hoja de filo en placa para horno, pincel con mantequilla y espolvorear con 1 cucharada. parmesano y 1 cucharada de queso mozzarella.
Repita hasta que todas las hojas se utilizan.
Presione firmemente para que capas se peguen juntos.
Presione la masa sobrante en los bordes para hacer la corteza