Espinacas y conchas Ricotta-Stuffed (4 / 12 paso)

Paso 4: Crear el relleno, combinar con espinacas...

En una mezcla de tamaño mediano del tazón de fuente, combinar los siguientes:

2 1/2 tazas parte descremada queso ricotta
1/2 taza de queso parmesano recién rallado
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de orégano seco
1/4 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida
1 yema de huevo grande
1 diente de ajo, picado

Mezclar lo suficiente para mezclar bien los ingredientes, pero
ciertamente no batirlo.

Añadir la espinaca deshidratada, exprimida e incorporar bien.

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