Paso 1: Necesitarás...
-tortillas de harina un paquete (24)
-6 oz. queso blando, para untar (queso crema o cabra queso funciona bien)
-3 cabezas de ajo asadas
-2 cebollas dulces grandes
-3 tazas de champiñones picados
-32 oz congelados de espinacas picadas (descongelados)
-1,5 tazas de queso rallado (quesadilla aquí)
-mantequilla (unas 4 cucharadas)
-sal y pimienta al gusto
Hardware:
-cacerola con tapa
-tazón de fuente grande
-un recipiente pequeño
-toalla de plato limpio
-Tenazas