Ingredientes
Filetes de solomillo de 800 gr (28,2 onzas)
200 g sopas verdes (celeri, corrots,...) cortadas en pequeñas tiras (julienne) (7 onzas)
mantequilla 20 g (0,7 oz)
cebolla 100 g (3.5 onzas)
125 ml crema (0,53 tazas)
sopa de 400 ml (por ejemplo, instantánea) (1,7 tazas)
harina 20 g (0,7 oz)
sal / pimienta
mostaza (receta original -> mostaza de estragón)
corteza de limón rallado
perejil
aceite
las onzas y las tazas pueden ser erróneos. Me convertí de gramos y litros usando google.