Estilo saludable, pollo de la mantequilla (7 / 8 paso)

Paso 7: Paso 7: tiempo de la salsa

1 lata Puré de tomate
1 taza de azúcar morena

Añadir el puré de tomate a la mezcla de cebolla. Añadir la pasta picante de la tuerca. Tiro en azúcar morena. Cocine por 10 minutos hasta que se incorporen todos los ingredientes. Mezclar con batidora de palo hasta que quede suave. Probar y añadir más especias, ajo, azúcar o sal, si crees que lo necesita. Sólo un poco a la vez.

Cuando esté satisfecho con la salsa, añadir el pollo asado, asegurándose de raspar en adobo con él.

Dejar cocer 30 minutos a una hora. Esto espesa la salsa, se casa con el sabor y hace que el pollo consigue todo tierno.

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