Paso 3: Marrón de las res.
Hay un antiguo chef de decir
"si es marrón es cocido, si es negro es f ***"
Una vez dorados, los pop sobre su blanda verdura.
Estofado de rabo de buey en Valpolicella (servido con ñoquis de patata) (3 / 7 paso)
Hay un antiguo chef de decir
"si es marrón es cocido, si es negro es f ***"
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