Paso 3:
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Permita que el guiso a fuego lento a fuego lento durante otra media hora después de añadir los tomates y los vegetales. Luego añadir las judías verdes (generalmente añadir ellos mientras siguen congeladas - apenas aumentan el calor para llevar el guisado a fuego lento). Tapar y cocinar hasta que estén apenas tiernos. También, si el puchero parece a Aguada cuando se revuelve en los frijoles, añadir la pasta de tomate para espesar un poco. Unos 30 minutos más, y su guiso debe estar listo!
Esto sería un momento excelente para poner en una olla de arroz, para asegurarse de que todo se hace en el tiempo casi igual. Personalmente prefiero arroz Basmati o procesado para las cualidades aromáticas, pero no dude en utilizar su propio favorito. También puede utilizar el tiempo para limpiar los platos. O usted podría hacer lo que hago - tomar una siesta!
Cuando las habas estén tiernas, añadir las hojas de perejil finamente picado. Probar y agregar sal y pimienta según sea necesario. Si lo desea, reservar una pequeña cantidad de guarnición cada tazón de fuente.
