Paso 3: Preparar la mantequilla de hierbas Hilvanar
Derretir una barra de mantequilla sin sal en un recipiente adecuado para microondas, o sobre la estufa.
Para esta receta hemos utilizado aproximadamente:
Condimento de Bahía antigua 1 cucharada
albahaca fresca 1 cucharada picada
1 cucharadita de Romero
1 cucharadita de salvia
1/2 cucharadita de pimienta recién molida
Revolver hasta que quede bien mezclado y luego colocar encima de la estufa para mantener derretido.
Conforman nuevos lotes según sea necesario, durante el tiempo de asado.