Paso 1: Cómo abrir un coco joven tailandesa
1 - poner el coco en lado (mantengo el cuchillo en la mano equivocada al tomar la foto, pero usted consigue la idea). Rebanar el la cáscara blanca de coco hacia el punto, dejando visible la cáscara marrón.2 - utilizando el talón de la navaja, empujar suavemente, sensación de debilidad. Levantando el cuchillo, bajar rápido y duro, con el objetivo del borde del talón de la cuchilla (como se ve en la foto), hacia el punto blando, romper la cáscara interna. Si haces este derecho, sólo necesita hacerlo una vez! Realmente funciona - la mayoría de las veces!
3 - cuchillo cuña dentro de la abertura. La cáscara se agrieta en un círculo agradable. Sáquelo, exponiendo el agua de coco precioso y carne. Vierta el agua de coco en un vaso o recipiente.
4 - borde del mango de la cuchara, cuña entre la cáscara y la carne y trabajar poco a poco la carne, que lo separa de la cáscara.
El coco está ahora listo para usar. Picar en trozos y seguir haciendo su licuado.
