Paso 1: Datos de incendio de grasa
Las referencias de las tres imágenes de arriba se encuentran en la parte inferior de este paso 1.
Internet ofrece mucha información sobre grasa incendios, qué hacer para prevenirlos y cómo actuar si sucede. Openproducts no tiene un fondo de fuego dirección de luchar o desastre; Este Instructable paso 1 documentos la información de los demás, terminó con algunos comentarios adicionales y sugerencias. Para evitar malas interpretaciones, por ejemplo debido al idioma, consulte a su departamento local de bomberos para obtener información adicional o correcciones a este Instructable. Comentarios para mejorar este Instructable es bien recibida a través de los comentarios.
Las referencias de la información presentada en este paso se proporcionan en la parte inferior de este paso 1.
Fondo
Cuando el aceite está demasiado caliente resultados de la combustión espontánea. Esto puede ocurrir mientras usted está de pie en la estufa, pero en muchos casos es el resultado de una sartén olvido. Para que un fuego de grasa empezar tres factores necesita estar presentes:
- Combustible (grasa o aceite);
- Alta temperatura (de la estufa), y;
- Oxígeno (del aire).
Para poner hacia fuera una grasa de fuego por lo menos uno de los tres requisitos anteriores debe tenerse lejos: poner una tapa de metal ajustada en el pote o la cacerola corta el oxígeno que se sofoque el fuego.
La información sobre incendios de grasa en este Instructable es llevada por cuatro diferentes etapas: preparación, cocinar sin un fuego de grasa, qué durante un incendio de grasa y después una grasa fuego. Por último, algunas palabras se dedican a cosas que no debería hacer.
Etapa 1: preparación
- Si vas a cocinar en aceite o grasa, tenga en cuenta que siempre hay un riesgo de incendio de grasa.
- Tenga una tapa de metal ajustados a su alcance. Si usted no tiene uno, comprar o prestado, como alternativa utilizar un diferente pote o cacerola para que tenga una tapa. La razón por qué debe ajustarse firmemente se encuentra en el sello hermético que tendrás que apagar el fuego de la grasa. La razón por qué la tapa debe ser de metal es que cristal puede estallar.
- Tenga a su alcance dos guantes.
- Asegúrese de que no tener mangas largas o tela inflamable.
- Permanecer alrededor de la cocina, no desatienda la cocción de alimentos. Esto es con frecuencia la causa de incendios en el hogar y lesiones: el aceite es rápidamente recalentamiento, resultando en un incendio.
Etapa 2: durante la cocción (sin fuego)
- No deje la olla una cuchara de madera, dificulta cuando desea cubrir la cacerola con la tapa.
- Si te apetece hacer una prueba: Imagina que el fuego se inicie (o pedirle a alguien que la señal para el encendido (imaginario), como alternativa utilizar un temporizador de cocina) y ver si usted sabe qué hacer bajo estrés artificial.
Etapa 3: durante un incendio de grasa
- Trate de no entrar en pánico
- Preferencia personal / opcional: poner en los guantes como protección para los pasos posteriores. Si no pones en los guantes que podrá responder más rápido (pero recuerde que un incendio de grasa puede ser muy abrumadora, para no saltar demasiado fácilmente los guantes en la preparación por encima).
- Si deja una cuchara de madera en el recipiente que vas a tener que quitar ahora, otra cosa la tapa no puede crear un cierre hermético. Estar preparado para manejar una cuchara ardiente y anticiparse a poner en un lugar seguro.
- Utilice la tapa de metal ajustada (vea debajo ' etapa 1: preparar ' arriba) como escudo para su mano y brazo y deslice por la parte superior de la bandeja para cubrir el fuego.
- Apague la estufa. Cocinas eléctricas permanecen calientes durante mucho tiempo: considerar mover el bote con cuidado si usted juez seguro hacerlo. Gas e inducción enfríe rápido, no mover el bote en este caso.
- Si la situación se fuera de control llamar el cuerpo de bomberos local.
Etapa 4: después de un fuego de grasa
- Después de que apague la estufa espere la bandeja de enfriar, dejar la tapa cerrada durante al menos 15 minutos para permitir que la temperatura disminuya, lo que a uno de los factores de incendio indicados anteriormente.
Cosas no se que hacer
- No vierta agua: en contacto con el aceite caliente el agua se convertirá en vapor al instante. La explosión de vapor resultante separa el aceite y causa más fuego.
- No mueva la bandeja exterior. Grasa derramará dando por resultado quemaduras graves de mano y posiblemente un rastro de fuego. Esto es lo que mi amigo (véase el intro anterior) debe haber sabido.
Otras cosas
- Incendios de grasa también pueden ocurrir en parrillas, freidoras y cualquier llama abierta o fuente usada para la cocción del calor.
- Según las fuentes a continuación, usando bicarbonato de sodio era una vieja práctica. En pánico, resultó para ser difícil para la gente a decidir que la sustancia blanca en su cocina con: azúcar (combustible adicional!), harina (explota!), sal o bicarbonato de sodio. Para evitar confusión aplicar la fórmula de la tapa.
- La cantidad de palabras anteriores es considerable. Para este Instructable paso 1 foco está en comprender el evento de un fuego de grasa, con el fin de ser mejor capaz de anticipar.
Un fuego de grasa es una cuestión de segundos. Una vez que enciende, no tendrás tiempo para ver este Instructable.
El mínimo para recordar de este Instructable es: 'si grasa fuego luego deslice la tapa sobre la sartén'. Para comunicar este mensaje a otros la pegatina en la tienda Openproducts en Etsy puede ser útil. O hacer una impresión inmediata, ver los próximos pasos.
Referencias
Un buen resumen sobre incendios de grasa se encuentra en uno de los incendios y artículos de seguridad de la zona de fuego de Excelsior en los Estados Unidos (Minnesota, sirviendo las ciudades de Deephaven, Excelsior, Greenwood, Shorewood y Tonka Bay): 'poner una tapa sobre incendios de grasa' (versión de 2011, procedente de agosto de 2015). Además, el artículo 'Cocina seguridad' proporciona información importante (origen agosto de 2015).
Las tres imágenes al principio del paso 1 se han publicado por State Farm, Benjah-bmm27 y por las fuerzas aéreas del Pacífico respectivamente. Completos referencias se proporcionan a continuación:
La primera imagen se titula 'seguridad contra incendios de vacaciones - cocinar en estufa conduce a un fuego' por State Farm y está licenciada bajo CC por 2.0 (septiembre de 2007).
La segunda imagen (izquierda) del fuego de la grasa por encima se titula '
' por Benjah-bmm27 y es de dominio público (julio de 2006).
La tercera imagen (derecha) de la tapa que se deslizó por encima de una sartén ardiente es screengrab del video 'Grasa fuego PSA' por las fuerzas aéreas del Pacífico y se publica bajo Licencia de YouTube estándar (octubre de 2013).
El paso siguiente destaca las consideraciones de diseño detrás de la etiqueta engomada.
