Paso 6: Terminar con no hidrogenados prestados manteca de cerdo
Una vez que había establecido una capa gruesa de aceite de semilla de lino químicamente superior, completé el aliño con unas capas superiores de la manteca de cerdo para un condimento tradicional más auténtico.
Al final del proceso el wok debe tener un acabado brillante negro.
Siga las prácticas de wok normal cuando usas it... no use jabón, limpiar con sal y una toalla, siempre secar completamente en la estufa después de que has limpiado. Con un poco de cuidado su wok proporcionará toda una vida de forma natural antiadherente de cocina.
