Paso 2:
En una cacerola no reactiva de 3 cuartos, mezclar mezclando bien, cebollas, ajo, salsa de tomate, agua, vinagre de sidra, azúcar morena, Worcestershire salsa, ají, jugo de limón, mostaza seca, pimienta, sal y pimienta de Cayena, (todos los ingredientes, excepto el humo líquido).