Paso 4: Relleno de manzana
Relleno de manzana
Ingredientes (receta completa):
6 tazas de manzanas (yo prefiero Golden Delicious)
Jugo de un limón (evita que las manzanas en rodajas un dorado, pero más o menos puede ajustar el sabor)
2 cucharadas de harina
blanco 3/4 taza de azúcar
terreno de 1/2 cucharadita canela
nuez moscada molida 1/8 cucharadita
Ingredientes (porción de tri-pie):
2 tazas de manzanas
Jugo de medio limón
2 cucharaditas de harina
1/4 taza de harina
1/4 de cucharadita de canela molida
Pizca de nuez moscada molida
Indicaciones:
1) pelar y cortar las manzanas a aproximadamente un octavo a un cuarto de pulgada de grosor.
2) verter jugo de limón sobre las manzanas para evitar pardeamiento.
3) en un recipiente aparte mezclar harina, azúcar, canela y nuez moscada.
4) vierte la mezcla de ingredientes secos sobre las manzanas y mezcle a capa rodajas de manzana.
5) montículos de relleno en la tarta.
Foto Nota: Soy adicto a las tartas de manzana, son por lejos mi favorito, y tengo un artilugio que he incluido en un cuadro que hace cortar y pelar las manzanas increíblemente fácil. Es verdaderamente impresionante. Si te encuentras necesitando uno solo busca un "pelador descorazonador". Puedo pelar y cortar una bolsa grande de manzanas en menos de cinco minutos.
