¿Por qué hago esto? Inspiración de calabaza me golpeó mientras Estabamos preparando para tallar calabazas. Noté cómo húmedo las entrañas eran y pensaban que parecían perfectas para hacer jugo. Me ha sorprendido por cómo sabroso el "jugo de la tripa" realmente fue y ganas de hacer uso de este descarta lo contrario elemento calabaza. Por qué tirar las tripas de calabaza cuando es respetuoso del medio ambiente, nutritivo y sabroso para usarlos!
(Nota que puedes jugo de la carne de calabaza de forma similar sustituyendo la carne de calabaza en cubos, con corteza eliminado, como base. El tiempo de calentamiento en el paso 2 puede ser más largo, ya que su objetivo es cocinar bien la carne de calabaza para maximizar el jugo resultante).
