Fabricación de jarabe de arce en el patio trasero (4 / 4 paso)

Paso 4: acabado

La savia eventualmente se tornan pardusca en color y se más gruesa. Una vez que tengo un jarabe dulce, fino, acabado hirviendo en mi estufa en la casa para espesarlo.

Una vez que el almíbar se haya enfriado Vierta a través de un paño (algunas veces) colocado en un tamiz sobre un recipiente limpio.

El jarabe será oscuro y tienen un sabor ahumado, que me gusta. Si es un gusto no lo que disfrutaras, permítanme presentarles a tía Jemima.

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