Fabricación de pan blanco a mano (1 / 4 paso)

Paso 1: mezcla y amasado

tamiz de la harina en el recipiente, añadir la sal y la levadura, mezclar todos los ingredientes secos, agregar 600ml de agua tibia y mezclar.

una vez que se mezclan juntos convertirla en una bola, ligeramente harina la encimera y las manos, prepárate para algo de ejercicio.

Amasen la pasta durante no menos de 10 minutos, puse un contador de tiempo en mi iPhone, para los que no saben necesita qué es la masa con el talón de la mano empujando la masa, luego doblar por mitad y le dan un cuarto de vuelta y hacer otra vez, cuarto de vuelta y amasar, continuar durante los diez minutos.

Aquí hay un video que encontré para que le enseñe a amasar.


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