Paso 2:
Paso 10: Separar la masa en tres partes y lugar en una gelatina grande rollo de pan rociado con aerosol de cocina. Deje que la sit de la masa durante 5 minutos. Dejar que sentarse facilitará mucho a la forma.
Paso 11: Estirar la masa con las manos. Estirar un poco hasta que tenga un óvalo de 1" de espesor. Enrollar la masa en forma de registro. Tome los extremos del tronco y doblarlas a la mitad, con los extremos tocando. Baje la parte de costura de pan sobre una bandeja engrasada. He usado mis sartenes de pan francés, pero también puede usar un molde para rollo de jalea. Repita con el resto de la masa.
Paso 12: Rápidamente usando un cuchillo afilado, cortar 3 hendiduras diagonales en la parte superior de cada pan.
