Paso 5: Preparar para la cocción
Ya casi terminamos.
Ahora voltea el recipiente con la mezcla en un molde para hornear cubierto con papel para hornear.
PAPEL DE LA HORNADA ES MUY IMPORTANTE!
Nuestra mezcla es espesa y pegajosa y puede pegarse con facilidad en la superficie de la lata.
Ahora, las mejores herramientas para trabajar con están tus manos!
Presione la masa todo hasta que quede una capa gruesa de 1-2cm. Trate de ser tan homogénea como sea posible!
También trabajo en la esquina que recta.
Puede ajustar el grosor de la masa a tu gusto: un grueso uno resultará en un bar más suave, mientras que una capa más delgada se traducirá en un bar más crujientes
Su elección!
Prefiero uno más delgado, además te dan más bares para comer ;)