Se necesita:
1 taza ofmilk
60g de mantequilla
1/2 taza de azúcar
aproximadamente 10 g de seca de la levadura
2 huevos
3 y 1/2 taza de harina
pétalos de rosa confitados
Hervir juntos la leche y la mantequilla hasta que se funden. Luego agregar el azúcar, levadura y huevos. Mezcla, poco a poco añadimos harina y mizx la masa con las manos hasta que quede elástica. Dejarlo en un lugar tibio a que doble su tamaño.
Luego aplanar it'e tan cerca de la mitad una pulgada de espesor, luego cortar en círculos. Los círculos se dividen en 2 grupos iguales. En una parte poner sobre una cucharadita de mermelada de pétalos de rosa. Ahora poner otro círculo en la parte superior y pegar los bordes juntos. Coloque los "donuts" sobre tela enharinada, cubrir con otro paño bien enharinada y permitir que crezca durante unos 30 minutos. Luego calentar el aceite a una temperatura de aproximadamente 190 * C y freír las donas a cada lado de 2.5 lugar de min frito donuts sobre una toalla de papel para deshacerse de algunas del petróleo.
Ahora espolvorear con polvo de azúcar o poner alguna guinda en la parte superior. Si usted elige la versión del glaseado, es una gran idea poner alguna piel de naranja confitada en la parte superior!
¡ Listo! Dime qué piensas de la de los bocaditos dulces polacos más populares.
Y si eres curioso lo que se llaman en Polaco, les puedo decir: Pączki (distrito: P-oh-ch-k-i)
