Paso 3: Hacer el relleno
Mezclar la harina, azúcar, canela y nuez moscada en un bol.
Lavar y trocear las manzanas en rebanadas incluso. Añadir aproximadamente 1 cucharada de jugo de limón a las manzanas para evitar que oxide. Añadir los ingredientes secos y mezclar bien. Añadir las pasas de uva si desea. Retomar este relleno el refrigerador o la cubierta sobre el mostrador mientras ruedan hacia fuera de la base de la tarta.