Paso 4: Se permite poner junto
1) la superficie de trabajo y amasar la harina. Trabajar la masa enfriada en dos discos de grandes dimensiones por lo menos 11 pulgadas de diámetro y guardar la masa exceso del lado. Grasa (cocina spray funciona muy bien) y harina el molde para hornear y coloque uno en pieza en la sartén. Rellenar la tarta con el relleno de manzana.
2) ponga la corteza superior de la torta, cortar la masa sobrante y guardar en plástico, remeter los bordes, la corteza de la encrespadura y cortar las aberturas en la corteza para ventilar el pie.
3) estirar la masa extra (tienes suficiente extra) y recortar las letras (yo soy fácil). Con un cuchillo corte el símbolo para pi. Coloque las letras y el símbolo utilizando agua como pegamento.
4) mezcle una yema de huevo y 1 cucharada de agua y cepillo en la parte superior del pastel para crear una corteza brillante.
