Como un constructor de gadgets y un buzo he estado tratando de construir un analizador de oxígeno para un poco ahora. El gran problema es que más micro controladores no pueden leer el mv que el sensor se apaga. Juega con opamps, pero nunca llegó a funcionar correctamente. Finalmente encontré el ads1015 de Texas Instruments, un análogo al chip convertidor digital "adc". Adafruit hace un tablero de arranque agradable para hacer su vida más fácil.
Ahora solo necesito un micro controlador, una pantalla LCD, un sensor de oxígeno, un empuje los botones y como 9 resistencias más o menos y encontrara en un analizador de oxígeno.