Paso 2: Empezar a cocinar granos
Añadir agua caliente (ideal caliente suficiente para golpear a unos 120 grados, pero francamente nunca he tenido un problema con agua caliente en este momento) para cubrir, hasta profundidad de una pulgada o dos. Ponga el termómetro en la punta de prueba y ajustar la alarma (si tiene uno) a 140. Luego, encienda la estufa.
Cualquier momento que no revolver el puré, vas querer que ser cubiertos, pero usted debe revolver con frecuencia. Asegúrese de remover hasta el fondo del hervidor o algunos de sus granos probablemente pegar y quemar. (También obtendrá un sentido más preciso de la temperatura como revuelva.)