Paso 1: Reunir todos los ingredientes
* Se extendieron alrededor de una tabla de cortar: condimentos (sal, pimienta, Cayena); aceite de oliva.
En el la tabla de picar: 5 patatas medianas (yo prefiero el amarillo, blanco o rojizo, como no les importa dejar las pieles en y no tarta como las pieles de patatas rojas) y una cebolla amarilla mediana-grande.