Paso 5: Corte/forma la masa
Si su masa es rígido se pueden cortar las cuerdas con unas tijeras para conseguir el efecto deseado "almohada".
Nuestra masa no era rígido cortar con tijeras de manera que sólo la cortamos con un cuchillo de hielo, pero realmente puede usar cualquier cuchillo (sé que no cada uno tiene un cuchillo de hielo)
¿Qué hacemos con estas piezas que está cortadas?
Salir una hoja de galleta, cubierta con papel encerado y colocar tus mentas en eso.
Puede rodarlos en azúcar glas antes de colocarlos en el papel de cera, sentíamos que había suficiente azúcar en estas mentas así que nos hemos saltado ese paso.
Para mejores resultados usted debe dejar a secar sobre el papel encerado durante unos días, o por lo menos durante la noche.
Pero eso no importa a mi familia porque fueron recogiendo en ellos derecha después de que se realizaron, que todavía es bastante sabroso y sólo se deshacen en la boca.
