Paso 1: ingredientes:
Para el relleno de la mostaza:
12 huevos mediano (24 mitades)
80g mantequilla, suavizar
2 cucharaditas de mayonesa
2 cucharaditas de mostaza
Sal al gusto (si se usa mantequilla sin sal)
O
Para el relleno de anchoa:
12 huevos mediano (24 mitades)
80g de mantequilla sin sal, suavizar
Té 2 cucharadas mayonesa
Unas pocas anchoas (comienzo con 2-3 y agregar más sólo después de probarlo ya que son muy salados)
O
Para el de oliva y ají relleno:
12 huevos mediano (24 mitades)
80g mantequilla, suavizar
Té 2 cucharadas mayonesa
10 aceitunas descarozadas
Pimentón a gusto
Chiles al gusto (cada Chile es diferente así que añadir sólo un poco antes de probar primero).
NOTA:
Puede dividir las yemas cocidas y hacer diferentes rellenos.
Hace: 24 mitades
Tiempo: Cocinar 10 minutos + preparación 30 minutos