Paso 3: Rollo de canela receta
1 1/2 tazas de agua caliente
2 cdas levadura aumento rápido
pizca de sal
1/2 taza. azúcar
1/2 taza de aceite vegetal
6 tazas de harina
1 cubo de mantequilla
sobre 4 de cucharadas de canela
1/2 taza de azúcar
pasas (opcional)
En un mezclador de cocina con la masa del gancho levadura, azúcar, aceite y accesorio combina agua tibia. Disolver la levadura en la mezcla y dejar reposar 15 minutos para la mezcla de levadura subir. Añadir 1 taza de harina, y tiro en una pizca de sal seguir añadiendo harina hasta que la masa se tira lejos del centro de la mezcladora. Continuar batiendo a velocidad media unos 9 minutos.
Dejar la masa subir hasta que doble unos 30 minutos
Usando un rodillo rodillo hacia fuera en una superficie limpia y seca utilizando harina por debajo para que la masa no se pegue. Roo que masa es gruesa de 1/2 o más si desea un rollo más grueso.
derretir la mantequilla en el microondas y dejar enfriar
en un tazón pequeño combine el azúcar y canela
Vierta la mantequilla sobre la parte superior de la masa distribuida uniformemente
Añadir las pasas si se desea
Rodar como un rollo de jalea
rebanada en rollos de canela sobre un espesor de 1"
colocar en una bandeja de horno bien engrasada de pastel o cristal
Deje levar hasta el doble
Hornear en un horno precalentado 425 grados durante 20 minutos
Cubra con el glaseado y servir.
Espolvoree la mezcla de canela y azúcar
