Ingredientes:
Las manzanas finamente picadas - 1 manzana hará
Chile en polvo - 2 cucharadas (ajustar según su requisito)
Sal
Aceite - 6 cucharadas (aceite de oliva es mejor)
1 cucharadita de semillas de mostaza
1/2 cucharadita de semillas de alholva
Asafétida una pizca generosa
Azúcar 1 cucharadita (opcional)
Hojas del curry
Dientes de ajo 3-4 (opcional)
(Nota al cortar para arriba de las manzanas, cortar en cuartos y luego crear pilas pequeñas y mantienen corte. Echa un vistazo a la la imagen, muestra el tamaño correcto de piezas de Apple tendrá que tener)
Método
Paso 1. Calentar el aceite en una sartén. Cuando esté caliente, añadir las semillas de mostaza y las semillas de alholva.
(El aceite se vuelto agitado y ese es el mejor momento para añadir las semillas a que suelte el sabor y esencias)
Nota:
Desea el calor en el medio como lo es la temperatura óptima, porque el aceite no calentar demasiado rápido, en cambio a una tasa uniforme.
Paso 2. Cuando escupe, añadir los dientes de ajo, las hojas del curry, asafoetida y saltear por un minuto.
(Es una buena idea de cortar el ajo uniformemente antes de poner en el aceite, ya que hay mayor superficie para una más fría aún)
Nota:
Debe mantener la temperatura constante aquí - es muy importante que no terminen quemando las semillas y el ajo.
Si desea, agregar poco de vinagre es una buena idea de como se desarrolla el sabor y ayuda a cocinar la salmuera mucho más cuidadosamente.
Paso 3. Luego agregar las manzanas y saltear durante 5 minutos. Apague el gas deje que se enfríe.
Generalmente tirarla sobre tan uniformemente se fríe
Mientras esto sucede ¿por qué no lanzar la guindilla impar más o menos en él? Aumenta el factor de la especia!
Paso 4. A continuación añadir el polvo de chiles, la sal, el azúcar y mezclar bien.
Usted puede mezclar en cualquier otras especias que desee así.
Paso 5. Dejar enfriar por unos minutos
Usted debe hacer esto en un posafuentes como puede afectar a la encimera lo contrario debido a su calor.
Paso 6. Este debe ser consumido dentro de dos o tres días.
O puede ser difícil.
Disfrute de la salmuera con un poco de arroz, y se dará cuenta de puede hacer una buena salmuera fuera una manzana!
Mayoría de la gente incluso no darse cuenta de que incluso contiene una manzana.
Espero que les guste!
¡ Disfrute!
