Fácil y rápida homestead utiliza botellas de plástico (PET) (6 / 11 paso)

Paso 6: Mantequilla mantequera

Usar una botella de boca ancha para esto.

Separar la crema de leche de vaca o de cabra y permita que madure un poco. Si permite que la crema para que maduren un poco, la mantequilla será más sabroso y fácil de batir. No dejar madurar demasiado o la mantequilla será amarga.

Haz la crema a unos 60 grados F.

Vierta dentro de la botella de boca ancha y enroscar la tapa firmemente.

Rodar la botella hacia adelante y hacia atrás en el piso durante 20 minutos, o hasta que la crema se separa en suero y grumos de mantequilla. Esta es una gran tarea para los niños que hacer!

Escurrir el suero de leche (ideal para hornear o batidos o animal feed).

Tomar los grumos de mantequilla y golpearlas con una cuchara hasta que todo se unieron.

Añadir la cucharadita de sal por libra de mantequilla (sin sal mantequilla botín más rápido).

Envolver la mantequilla en papel encerado y poner en la nevera.

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